طريقة عمل الكنافه بالقشطه

طريقة عمل الكنافه بالقشطه. بعد الغليان قومي بوضع نصف ليمونة مع ملعقة من عسل الجلوكوز والفانيليا. طريقة عمل كنافة بالقشطة في الطاسة.

طريقة عمل الكنافه بالقشطه , خطوات عمل الكنافة دلع ورد
طريقة عمل الكنافه بالقشطه , خطوات عمل الكنافة دلع ورد from kisss.cc

إحضار قدر ثم وضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار الماء والسكر وترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان. في طبق عيمق ضعي الكنافة، السمن والسكر، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة بخفة لتختلط بالسمن والسكر مع. نبعد المزيج عن النار، ونوزعه فوق طبقة الكنافة، وننثر الجبنة على الوجه.

نحضر الشربات، حيث نذوب الماء والسكر معا جيدًا، ونضعهم فى حلة على النار.

مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة. قومي بتحضير صينية وضعي بداخلها بعض من السمن بفرشاة ثم ضعيها داخل النار وسيحي الزبدة ، بعد زالك عليكي بتفتيت الكنافة علي الصينية وقلبي جيدا، ثم ضعي بعض من المقادير عليها. بالعربي / تعد الكنافة بالقشطة من أشهر حلويات المطبخ الشرقي، وهي من الأصناف اللذيذة وسهلة التحضير، وتستطيع ربة المنزل التنويع في أشكالها مع الحصول على الطعم المميز.

على النار ضعي السمنة ثم 2 ملعقة من الشربات ويقلب.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمانجو. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر وتتحمص. أضف كريمة الحلويات واستمر في التحريك لمدة 3 دقائق ثم ارفع المزيج من على النار وأضف القشطة ثم.

إضافة الحشوة على الكنافة وتوزيعها بشكل جيد.

وضع الكنافة، السّمن والسّكر في طبقٍ عيمق وتقليب الكنافة بخفّة لتختلط بالسّمن والسكّر بأطراف الأصابع مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. يفضل أن تكون الكنافة مجمدة تقطع قطع صغيرة.

نبعد المزيج عن النار، ونوزعه فوق طبقة الكنافة، وننثر الجبنة على الوجه.

قم بإذابة النشا بالحليب البارد في قدر، ثم ضعه على النار مع الاستمرار في تحركيه حتى يصبح المزيج سميك قليلًا. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة ثمّ تثبيت الرّف الشّبكي الأوسط وإحضار قالب ذي فتحة من الوسط. تُغطى القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتُوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة.

ثم يوضع على الكنافة وتفرك.

نرص ما تبقى من العجينة فوق الحشوة، ثمّ نعيد الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تنضج الكنافة وتتحمر. نحضر نصف كيلو كنافة تفتت جيداً ونضيف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن السايح، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وتقلب جيداً ثم تقسم الكمية لنصفين. اخلطي والسكر والفانيليا والدقيق مع الكريمة وقلبيهم جيداً باستمرار على نار متوسطة.

أضف تعليق